胡萝卜面-北京胡萝卜面-锦橙生物

蔬菜粉在食品加工中的应用1、肉制品日前，---化的肉制品工厂，也逐步推出蔬菜味的肉或者排骨，更方便消费者加工制作。2、茶类饮品在20 世纪，人们日常生活中的代茶饮品主要以各种调味剂加上香味剂、色素调配而成，只能满足人们对口感的要求。随着人们对健康的重视程度越来越高，市场上出现了多种蔬菜粉冲剂，这种冲泡出来的饮料既保持了果蔬原本的营养，又有果蔬的色泽与香味。由于果蔬粉微生物含量低，经发酵、勾兑、过滤工艺后，可制成果醋，也日益受到人们的---。

自制蔬菜粉的方法

做面食糕点的时候，加两勺蔬菜粉，又香又---，营养健康。夏天用来做凉粉凉糕，或者冲调饮品都非常---哦！还---适合给---当辅食。

先把胡萝卜和菠菜洗干净。胡萝卜去蒂，菠菜去掉根部。

先把菠菜处理一下。锅里烧一大锅开水，水开后把菠菜焯一下水。因为菠菜含大量的草酸，会影响人体对钙的吸收，用开水烫一下能去掉大部分的草酸，吃着放心。不要煮太久，稍微烫软一点就可以捞出，晾冷，沥干水。

胡萝卜切薄片，然后上蒸锅，把胡萝卜片蒸熟，做成熟粉，用途更广泛。蒸到用筷子能轻轻戳烂就可以了。