水果粉厂家-天津锦橙生物

苹果在成熟后，由于乙烯的作用，果肉细胞间的不溶性果胶含量下降，可溶性果胶含量上升、纤维含量下降，细胞间粘连性下降，果肉逐渐由不成熟时的硬、脆逐渐软化(即变粉).在成熟期，细胞间的粘连程度适中，因此不会有未成熟时的硬、也不会像快坏的时候那样软.但是，由于苹果品种的不同，细胞间粘连性下降的程度和速率不同，因此造成了苹果间脆、粉的差异.而果皮颜色则主要是由花青素合成含量不同决定，二者是两个不同过程.

荔枝吃太多可能引起低血糖，如何科学吃荔枝？可以搭配西瓜吃

荔枝虽好吃，吃多了却有可能会出现低血糖。很多人觉得奇怪，水果都是甜的，含糖量---，吃多了不应该是血糖升高吗？怎么会出现低血糖？这是因为荔枝中富含果糖，果糖是不能直接为人体所利用的，必须经过转化为---，才能为人体的代谢提供能量。当人体过量食用荔枝之后，便出现了大量的果糖在体内积存，进而需要进行转化，期间提供的果糖转化酶就会出现相对缺乏。在一些人群，尤其是儿童对果糖的转化能力较差，低血糖出现的可能性就更高。同时果糖还可以---胰岛β细胞，迅速释放大量的---，加重低血糖反应。而且吃了较多的荔枝之后，会有饱腹感，还会影响人的食欲，影响其他食物的摄入。这几方面因素会引起体内血糖下降，从而出现“---性低血糖”---，轻者---、---、心慌、手抖、出冷汗，---的甚至会发生昏迷、---、心律不齐等---。---是儿童以及---要谨慎。